人每天摄入多少脂肪

人体需要脂肪作为能量来源、营养素和维持机体正常功能的重要组成部分。脂肪是一种高能量密度的营养素，每克脂肪提供9千卡的能量。但是，过多的脂肪摄入会导致肥胖、心脑血管疾病等健康问题，因此每天摄入的脂肪量需要适度控制。

根据世界卫生组织的推荐，成年人每天脂肪摄入的比例应占总能量摄入的20%~35%。以一个2000千卡每日能量摄入为例，脂肪摄入量可以控制在44克到77克之间。然而，具体的脂肪需求各人不同，因此，需要根据每个人的具体情况来确定脂肪摄入量。

一般来说，脂肪的摄入应该均衡，包括饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。饱和脂肪主要来自于动物性食物，如肉类和奶制品，而单不饱和脂肪主要来自于橄榄油、花生油等植物性油脂。多不饱和脂肪主要来自于鱼类、坚果和种子。

另外，还需要注意不要过度摄入反式脂肪。反式脂肪是通过氢化过程制成的，可以延长油脂的保质期和增加口感，但这种脂肪对人体健康有害。反式脂肪主要存在于深加工食品中，如薯条、快餐等。因此，在选择食物时，应尽量避免摄入过多的反式脂肪。

总结起来，人体每天摄入的脂肪应该控制在适当范围内，建议占总能量摄入的20%~35%。饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪应该均衡摄入，而过多的反式脂肪应该避免。在日常饮食中要选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼类、坚果等。