幼儿头圈是一种非常受孩子们喜爱的小吃,它外形可爱,口感香甜,深受孩子们的喜爱。以下是一份做幼儿头圈的食谱。
材料:
- 150克面粉
- 60克糖
- 60克黄油
- 1个鸡蛋
- 半茶匙发酵粉
- 适量的食用油
步骤:
1. 将黄油放入微波炉中加热,使其变软。
2. 将面粉、糖、发酵粉和鸡蛋加入黄油中,搅拌均匀。
3. 将面糊揉成光滑的面团,然后放入冰箱中冷藏30分钟。
4. 将冷藏的面团取出,用手揉搓成细长的条状,然后将两端连接成一个圆圈,即可得到幼儿头圈的形状。
5. 取一个平底锅,加入适量的食用油,烧热。
6. 将做好的幼儿头圈放入平底锅中,用中小火煎炸,直到两面呈金黄色。
7. 将煎炸好的幼儿头圈捞出,放在纸巾上沥干多余的油。
提示:
1. 在制作过程中,注意黄油要完全变软,面团要揉搓均匀,这样幼儿头圈才会更加酥软可口。
2. 煎炸时火候要掌握好,过高的火候会导致幼儿头圈煎炸不均匀,过低的火候则会使幼儿头圈发软。
你可以根据自己的口味添加一些调料,例如巧克力浆、蜂蜜、糖霜等,增加幼儿头圈的口感和风味。同时,你还可以根据孩子的喜好,在幼儿头圈上撒上一些糖果、果仁等装饰品,增加幼儿头圈的可爱程度。
总之,制作美味的幼儿头圈并不难,只要掌握好材料和步骤,耐心用心制作,相信孩子们会非常喜欢这道小吃!
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