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儿童酱油无标准遵循企业只能自主生产-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:19:34 阅读: 来源:煤气过滤器厂家

儿童酱油无标准遵循 企业只能自主生产

据了解,目前市场上的儿童酱油,多数还是采用国家标准,即酿造酱油的国家标准,并无儿童酱油生产标准。据某大型调味品企业相关负责人告诉记者,相关部门对儿童酱油国标制定问题一直较敏感,企业为了细分市场做大蛋糕寻求到儿童调味品的出口,目前只能按照现有标准生产。

此前,中国调味品协会相关人士在接受信息时报记者采访时表示,儿童酱油是酱油的一个分类,可参照目前的酱油国标执行生产,企业也可建立更高的标准,并在风味上作出差异。

就珠江桥牌儿童酱油贵过普通酱油的原因,记者致电有关企业负责人,但截止记者发稿,该企业并未给记者回复。另一调味品企业相关人士告诉记者,儿童酱油和普通酱油在原材料及生产工艺上会有区别,有些儿童酱油少盐,少盐酱油的工艺要求比普通的高,这也是儿童酱油价贵的原因之一。

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